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La rue de Neufchâteau

 

Avec le développement urbain lié au chemin de fer, la route de Neufchâteau connaît à son tour un dynamisme prometteur : maisons bourgeoises et commerces variés alternent (distillerie, brasserie, féculerie, briqueterie,...)

Fin du XIXème, début du XXème, trois brasseries existent à Bastogne. L'une d'elles, la brasserie André Collin, quelque peu à l'étroit dans l'ancienne église des Récollets, s'installe à la rue de Neufchâteau. La bière en bouteille apparaît à Bastogne vers 1890 et l'essentiel de sa vente dans les cafés se fait au tonneau. Cependant les ménagères, armées de carafes, s'approvisionnent à la brasserie en bière moins forte et moins coûteuse : la "middel". Les résidus d'orge et de houblon (la drêche) se vendent aux éleveurs de porcs. Le Bâtiment connut diverses destinations dont celle d'atelier de réparation de machines agricoles.

 

 


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